Considerado por muitos o restaurante de comida chinesa mais tradicional de Londrina, o Taiwan teve início em 1968, sendo um dos primeiros a servir comida chinesa na cidade. Naquela época, o município ainda vivia os tempos pujantes da cultura do café. Na vizinhança, estavam a rua Sergipe com uma diversidade de estabelecimentos comerciais, a rodoviária, a estação ferroviária, o Hotel Berlin, entre outros pontos referenciais. 

O tempo passou e, há cerca de uma década, uma nova diretoria assumiu a administração do estabelecimento. Houve uma reforma que deixou o espaço mais moderno, amplo, confortável e totalmente climatizado. Mesmo depois destas intervenções, o restaurante manteve a sua originalidade, com um ambiente bastante familiar, com destaque para  o atendimento dos garçons, que tratam todos com atenção e bom humor. 

Uma das marcas do Taiwan é a porção de salada de repolho agridoce chinês servida gratuitamente como prato de entrada. No cardápio, há uma diversidade expressa em aproximadamente 70 opções, sendo as de maior destaque o macio e úmido lombinho de porco frito no alho e salpicado com salsinha e cebolinha, o Yakisoba (talharim chop suey) e o Yakimeshi (risoto chop suey). Também são merecedores de elogios a costelinha de porco, o frango xadrez, o tempurá de legumes, a costela bovina de angus ao alho e óleo, entre outros. Também  há opções de pratos (ou versões) para os vegetarianos e veganos. 

O Taiwan abre todos os dias para almoço e jantar. Possui dois ambientes, apresentando espaço para atender a realização de eventos e confraternizações. Está localizado na região central, à rua Benjamin Constant, em frente à praça Tomy Nakagawa, construída em celebração aos 100 Anos da imigração japonesa no Brasil. 

Fontes: Restaurante Taiwan / LondrinaTur / Acervo Londrina Histórica.

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